23.11.10

Bigode no espelho (de luz)

Existe coisa mais sem graça do que espelho de luz? Estou há anos atrás de um espelho de luz que tenha um pouco de bossa.

Mas aqueles que estampam em sua face cartazes de filme redimensionados para caber no espaço reduzido de uma caixinha de luz não me seduzem. Muito detalhe para pouca superfície. Os artesanais e desenhadinhos me parecem muito sem novidade. Por isso deixei meus espelhos nus. Melhor sem graça do que mal resolvido.

Até que me deparei com uma invenção das mais divertidas, simples e baratas: stickers que transformam esses seres meramente funcionais em rostos dos mais variados.

Nas palavras do fabricante, o "Light Up Your Mood" é: "um conjunto de adesivos para transformar seus monótonos interruptores de luz em rostos sorridentes! Cada embalagem contém quatro folhas de etiquetas, o suficiente para fazer oito faces, incluindo as sobrancelhas, bochechas rosadas, barba, bigode, sardas, sorrisos e mais...".

Com certeza vou tascar uns bigodes nos bichinhos daqui de casa.

Criação inglesa à venda na loja YCN.


20.11.10

Para os trekmaníacos

Kokeshi do Dr. Spock. Tem aqui, em uma loja da comunidade virtual de artesanato e garimpagem Etsy. O envio para o Brasil custa barato, mas demora dois meses para chegar (pelo menos o meu bonequinho demorou dois meses para chegar - vai ver sou a exceção, não a regra... sabe-se lá!). De qualquer maneira, a qualidade é excelente, a pintura ótima, vale a pena esperar. O trekmaníaco da sua vida vai agradecer.

18.11.10

Nhoque de manjericão ao molho de lagostins

A edição atual da revista ítalo-brasileira Forum Democrático traz uma receita maravilhosa do chef Nicola Finamore, que pilota os fogões (adoro essa expressão, sempre quis usá-la!) do Cipriani, também conhecido como “restaurante-do-Copacabana-Palace”.

Palavrinhas-chave: Nhoque! Manjericão! Camarão! (porque lagostim é um camarão metido a besta). Precisa de mais? Não, são três das melhores coisas do mundo.

Ingredientes da massa

1 kg de batata
200g de farinha de trigo
6 gemas
50g de parmesão
30g de manjericão
sal e pimenta a gosto

Rendimento: 4 porções

Ingredientes do molho

1.2 kg de lagostins
1 dente de alho
30ml de azeite extravirgem
20g de salsa lisa
40ml de conhaque
80g de velutê de peixe
60g de alho poró

Modo de fazer

Cozinhe as batatas em água e sal, descasque e amasse-as. Acrescente a farinha, as gemas, o queijo parmesão, sal, pimenta e o manjericão processado. Sove até obter uma massa homogênea. Corte em pedaços, enrole e modele os nhoques. Em muita água fervente com sal, cozinhe os nhoques. Reserve.

Numa frigideira à parte, coloque o azeite, o alho e adicione os lagostins limpos, deixando cozinhar por dois minutos. Flambe com o conhaque e acrescente a salsinha picada e o velutê de peixe. Salteie os nhoques no molho.

Em um pouco mais de azeite, frite a salsinha e o alho poró e finalize.

Dicionário gastronômico

Tio Wiki diz:

O Molho Velouté é um molho da cozinha francesa. O preparo do velouté consiste em um caldo claro, onde os ossos são usados sem serem torrados, usando-se carcaça de frango, vitela, ou peixe engrossado com roux.

O roux, formado de manteiga e farinha, juntamente com os fundos claros de peixe, frango temperados com pimenta do reino e sal produzem os veloutés de frango, peixe, e vitela.

Tradução:

Velutê (ou velouté) de peixe nada mais é do que o bom e velho caldo engrossado com farinha e manteiga (coisa de francês).

17.11.10

Calendários

2011 está chegando, faltam apenas 45 dias. Não por acaso, todos os calendários desse gênio italiano do design que é o Enzo Mari estão com desconto de 20% lá na loja virtual da Danese Milano.

Como sou chegadíssima numa tipografia ousada sem serifa e apaixonada por plástico, o Formosa e o Timor são meus preferidos.


12.11.10

Nuvens de Lã

Há almofadas de várias formas: as tradicionais - quadradas, retangulares, redondinhas, e as mais lúdicas - em forma de torrada, passarinho, robô... Gosto de todas elas, mas a que mais me encanta, em termos de shape inusitado, é essa:

Minhas costas andam tão cansadas, estou quase me afogando em trabalho, olho para essas almofadas e fico imaginando como seria descansar a região lombar em nuvens... Aaahhh...

A invenção é da marca independente inglesa elsyandvine. Aparentemente, são feitas com a mais fina lã merino, não que isso tenha muita importância.

O essencial é o seguinte: nuvenzinha fofinha!


8.11.10

Nostalgia pura

Às vezes os olhos cobiçam objetos apenas por razões sentimentais. Minha mãe tinha uma sandália igualzinha a essa na década de setenta. Imediatamente liguei o sapato a fotos antigas de velhos álbuns, à minha memória afetiva, e desejei comprá-lo por pura nostalgia.

Criação de Jean-Michel Cazabat.

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