Atualmente o chef Alain Raymond pilota os fogões do Hotel Méridien de Georgetown. Mas quando ele estava no Rio comandando o restaurante da Maison de France, Les Champs Elysées, nós gravamos um ótimo episódio da websérie gastronômica "Ao Ponto" com o francês.
Recebi a benção da produtora para recuperar o vídeo que mostra o passo a passo da sobremesa: uma deliciosa e prática sopa de morango, fácil (muito fácil, gente, 123) de executar e destinada a fazer sucesso no Dia dos Namorados com seus ingredientes deliciosos e românticos: morango (é claro!), vinho e sorvete de creme.
Papel e caneta na mão, vale a pena. Pra falar a verdade, nem precisa. É tão mole de fazer que você pode simplesmente memorizar a receita.
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